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Hambur Regia
$5.800Hamburguesa de Lentejas con semillas de maravilla, cebolla caramelizada, Lechuga, Rúcula, Champiñones salteados, mayonesa acilantrada en pan frica, acompañada de salsa tártara y papas rústicas.
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Plateada Sublime
$6.700Plateada al horno, palta, queso mantecoso, mayonesa casera, pebre criollo (tomate cebolla y cilantro) en marraqueta, acompañado del caldo de la plateada y papas rústicas.
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Pollo Seductor
$6.500Trutro de pollo al cognac, papas hilo, queso mantecoso, cebolla caramelizada en pan ciabatta, acompañado con el caldo del pollo al cognac y papas rústicas.
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Costillar Divino
$6.200Ingredientes: Costillar de cerdo crujiente con cama de lechugas, salsa criolla (cebolla morada, cilantro y pimentón aderezado con limón de pica) mayonesa de ajo en pan ciabatta, acompañado con pebre de la casa y papas rústicas.
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Extremadamente Filete
$7.700Ingredientes: Filete de res adobado con aliños peruanos, preparado al wok con cebolla morada, queso mantecoso y mayonesa al ajo, en pan ciabatta.
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Merluza Maestra
$6.700Ingredientes: Merluza frita con ensalada chilena (tomate, cebolla y cilantro) ají verde, mayonesa acilantrada en marraqueta crujiente, acompañada de salsa tártara y papas rústicas.
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Salmón Insigne
$6.800Salmón ahumado, queso crema, mix de hojas verdes en pan pita, acompañado de salsa acebichada y papas rústicas.
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La Burguesa
$6.900Hamburguesa compuesta por 2 cortes de vacuno y uno de cerdo, pepinillos, tocino, queso mantecoso, mayonesa casera, lechuga y tomate en pan frica, acompañada con salsa de queso azul y papas rústicas.
