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| SANDWICH DE LA CASA |
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| EXTREMADAMENTE CHURRASCO |
Churrasco de asiento adobado con aliños peruanos, preparado al wok con cebolla morada, queso mantecoso, mayo al ajo, en pan ciabatta acompañado de salsa de rocoto y papas rústicas |
$ 8.000 |
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| POLLO SEDUCTOR |
Pollo adobado en mostaza/miel, albahaca, tomate, queso parmesano, almendras, aderezado con limón y aceite de oliva, en pan pita, acompañado de alcaparras y papas rústicas |
$ 7.200 |
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| LA BURGUESA |
Hamburguesa (compuesta por dos cortes de res y una de cerdo) pepinillo, tocino, queso mantecoso, mayonesa casera, lechuga y tomate en pan brioche, acompañada de salsa de queso azul y papas rústicas |
$ 7.400 |
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| LOMITO GLORIOSO |
Lomito de cerdo, chucrut morado, pimentones y tomates asados, champiñones salteados, mayonesa casera en pan brioche, acompañado del caldo del lomito y papas rústicas. |
$ 7.900 |
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| MERLUZA MAESTRA (Apanada) |
Merluza apanada con ensalada chilena (tomate, cebolla, cilantro) ají verde, mayonesa acilantrada en pan pita, acompañada de salsa tártara y papas rústicas |
$ 6.900 |
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| VEGETARIANO |
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| DOÑA QUINOA |
Hamburguesa de quinoa y mote con salsa de pimentón dulce, mix de hojas verdes, aros de cebolla, zucinni grillado en pan brioche, acompañado de salsa de yogurt con ciboullette y papas rústicas |
$ 7.500 |
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| VEGANO |
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| HAMBURREGIA |
Hamburguesa de lentejas con semillas de maravilla, cebolla caramelizada, lechuga, rúcula, champiñones salteados, humus, en pan brioche acompañada de salsa tártara y papas pústicas |
$ 7.500 |
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| LA GARBANZA |
Hamburguesa de garbanzos, con pimentón asado, mix de hojas verdes, papas hilo y hummus, en pan pita, acompañada de salsa de berries y papas rústicas |
$ 7.500 |
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| SANDWICHS CLÁSICOS |
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| Elige tu proteína: Churrasco, Lomito, Pechuga de Pollo, Hamburguesa, Hamburguesa Quinoa vegetariana, Hamburguesa Lentejas o Garbanzo Vegana. |
| Elige tu pan: Brioche, Pita, Ciabatta o Low Carb (lechuga) |
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| ITALIANO |
Tomate, palta, mayo casera |
$ 7.000 |
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| COMPLETO |
Tomate, americana, chucrut y mayo casera |
$ 6.700 |
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| CHACARERO |
Tomate, poroto verde, ají verde (mayo opcional) |
$ 6.900 |
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| EXTREMADO |
Cebolla morada al wok, queso mantecoso y mayo de ajo |
$ 8.000 |
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| DINAMICO |
Tomate, palta, americana, chucrut y mayo casera |
$ 7.300 |
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| GRAN LUCO |
Doble porción de queso mantecoso derretido |
$ 7.900 |
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| ENSALADAS |
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| CÉSAR SUBLIME |
Mix de hojas verdes, tomates cherry, palta, queso parmesano, acompañada de salsa césar con: |
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POLLO A LA PLANCHA CON CRUTONES |
$ 6.900 |
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POLLO APANADO |
$ 6.900 |
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CAMARONES |
$ 7.400 |
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FALAFEL CON SALSA DE MOSTAZA Y LIMONETA |
$ 7.000 |
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| SALAMARON |
Mix de hojas verdes, salmón ahumado, camarón, palta, gratin de queso, acompañada de salsa de berries |
$ 7.800 |
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| SALMENDRADA |
Mix de hojas verdes, salmón ahumado, láminas de almendras tostadas, queso parmesano, alcaparras, salsa de yogurt con ciboulette |
$ 7.500 |
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| MENU NIÑOS |
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| SALCHIPAPAS |
Salchicha con papas rústicas |
$ 3.500 |
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| MINI BURGER |
Mini hamburguesa tomate, lechuga, queso, mayo casera, en mini frica |
$ 3.500 |
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| PICOTEOS |
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| CRUDO |
Crudo con cebolla, alcaparras, cilantro, ají verde, limón exprimido, mayonesa casera y tostadas |
$ 8.200 |
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| CARPACCIO SALMON |
Carpaccio de salmón ahumado, alcaparras, queso parmesano y almendras tostadas acompañado de tostadas |
$ 7.900 |
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| TARTARO SALMON |
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$ 7.900 |
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| EMPANADA POLLO QUESO |
Empanadas fritas de la casa con pollo y queso, 3 unidades |
$ 3.000 |
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| EMPANADAS MECHADA QUESO |
Empanadas fritas de la casa con carne mechada y queso, 3 unidades |
$ 3.000 |
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| EMPANADAS QUESO |
Empanadas fritas de la casa con queso, 5 unidades |
$ 3.500 |
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| BEBESTIBLES |
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| BEBIDAS |
Pepsi (normal, light, zero) crush, canada dry, 7up, Coca cola: (normal, light y zero) |
$ 1.500 |
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| PISCO SOUR 400CC |
Pisco sour peruano |
$ 7.000 |
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| SANGRIA 400CC |
Sangría receta Sublime |
$ 5.000 |
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